Rouges - Vins Blondel

Les rouges

Pinot Noir

Cépage: Pinot Noir

Vin rouge léger et fruité, caractérisé par sa robe claire

Se consomme à merveille durant toute l’année, aussi bien à l'apéritif que pendant le repas

Idées d'accompagnement: Papet vaudois en hiver, salade de dent-de-lion au printemps, grillades en été et saucisson à la braise en automne

Gamaret Garanoir

Cépage: Assemblage de Gamaret et de Garanoir

Vin coloré, puissant et tannique avec des notes épicées, de cerise et de fruits mûres

Idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages corsés

Gamaret Garanoir fût de chêne

Cépage: Assemblage de Gamaret et de Garanoir

Elevé en fût de chêne

Vin coloré, puissant et tannique avec un arôme de vanille et d'épices

Conseillé aux amoureux de la barrique

Idéal pour accompagner les viandes rouges, les plats italiens et les fromages corsés

Mara

Cépage: Le Mara est un croisement entre le Gamay et le Reichensteiner, obtenu en 1970 à l'Agroscope de Pully

Elevé en fût de chêne

Fruité, tannique avec de belles notes épicées. Ce vin long en bouche possède une grande compléxité

Accompagne à merveille les viandes grillées et la chasse

Merlot

Cépage: Merlot

Elevé en fût de chêne